免烤奶香紫心月饼
免烤奶香紫心月饼的做法步骤
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1用料 -
2将55克芸豆馅与2小勺奶粉混合 -
3抓匀成奶香芸豆馅 -
4将25克芸豆馅,与1.5小勺紫薯粉,1小勺奶粉混合 -
5抓匀成紫薯馅心 -
650克芸豆馅,1/2小勺紫薯粉,1/2小勺奶粉混合 -
7抓匀成紫薯皮 -
8分别分割成4等分 -
9将奶香芸豆馅按扁,放入紫薯馅心 -
10包起 -
11收口搓圆 -
12将紫薯皮按扁,放入紫心芸豆馅 -
13包起 -
14收口搓圆 -
15放入月饼模 -
16放在案台上压下 -
17脱模
小窍门
皮馅分割比例可以随自己喜好调整。
月饼大小也可以随自己喜欢变化。
压模时无需撒粉,
月饼大小也可以随自己喜欢变化。
压模时无需撒粉,

















