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炸馍片

by 夜雨紫轩
炸馍片的做法
“炸馍片是女儿早上的最爱，即省时，省事，又好吃。”

食材明细

主料
辅料

炸馍片的做法步骤

  • 炸馍片的做法步骤：1
    1
    准备好鸡蛋和剩馒头。（我用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。
  • 炸馍片的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水，搅匀。（用剩下的蛋液可千万别倒了，可以再加入鸡蛋炒着吃的。
  • 炸馍片的做法步骤：3
    3
    馒头切片。
  • 炸馍片的做法步骤：4
    4
    炒锅坐油，烧至七成热。
  • 炸馍片的做法步骤：5
    5
    馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中。
  • 炸馍片的做法步骤：6
    6
    炸至两面金黄。
  • 炸馍片的做法步骤：7
    7
    装盘，撒上孜然粒就OK了。（本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
  • 炸馍片的做法步骤：8
    8
    配上一碗杂粮粥，几粒水果，一顿可口的早餐就做得了。开吃喽！嘻嘻！（早上刚睡醒，照得照片不好看，大家多担待。
来自 美食天下 夜雨紫轩 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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