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红萝卜焖排骨---香甜味排骨做法
红萝卜焖排骨的做法步骤
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1准备好两根胡萝卜。 -
2一块姜和三分之一的蒜米。
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3胡萝卜切成小块大小
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4排骨切块
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5倒入四勺亦舒堂火麻油，放入姜+蒜米爆香
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6大火倒入排骨，翻炒6-8分钟
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7排骨炒至泛白，六成熟，放入胡萝卜翻炒匀，2-3分钟
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8倒入一小勺蚝油和两勺酱油，放两勺盐。中火翻炒匀，2-3分钟
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9加入两大勺糖炒匀2-3分钟。
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10调至中火，盖锅，焖15分钟左右。
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11出锅，（¯﹃¯）....
小窍门
1.姜可以根据喜好切成大块还是小块。
2.这道菜重点是排骨一定要煎干，去油。
3.如果在焖的时候换成砂锅焖的话，味道会更不一样。
2.这道菜重点是排骨一定要煎干，去油。
3.如果在焖的时候换成砂锅焖的话，味道会更不一样。
