五花肉焖鲜香菇
五花肉焖鲜香菇的做法步骤
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1把香菇一个个洗干净,然后切成两半。 -
2把五花肉洗干净,切成块,备用! -
3把五花肉倒入炒锅,把猪肉炒断生,然后加盐,再爆炒! -
4爆炒后的五花肉加生抽老抽鱼露,再一次爆炒! -
5爆炒后的猪肉倒入开水和客家黄酒,焖一会儿!
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6五花肉焖了十分钟后,把香菇倒入炒锅,和猪肉一起焖! -
7注意啦,在焖猪肉时,要时不时的翻动下! -
8收汁时了,记得要大火,而且要不断翻炒,以免焦底!
小窍门
收汁时要记得大火,而且要不断翻炒!






