肉丸炒马铃薯
肉丸炒马铃薯的做法步骤
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1这是自己买的猪肉叫人加工做的肉丸,把肉丸切成片! -
2吧买回来的马铃薯洗干净,去皮,切成丝!切好后把马铃薯丝放到水龙头下冲水,这样炒的话就不会粘锅了! -
3油锅适量的橄榄油后,把马铃薯丝倒入炒锅,快速翻炒,差不多好时,放食盐和生抽小火炒一会儿! -
4马铃薯炒的差不多了,把肉丸片倒入炒锅,和马铃薯丝一起再炒一会儿!注意要关小火哦! -
5出锅啦,马铃薯脆,肉丸有弹性!
小窍门
差不多好时记得关小火,以免焦底!





