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黑芝麻蛋糕
黑芝麻蛋糕的做法步骤
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1先准备原料，主要是面粉，没有买到低筋粉，就用了85克特二粉和15克淀粉混合来用了。 -
2先把鸡蛋打发，没有打蛋器，完全手工完成，打了一个小时才好，鸡蛋打发后再把白糖放入接着打发，打好就是这样。
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3鸡蛋和白糖完全打发后，把面粉倒入，小心把蛋液和面粉混合均匀。
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4混合匀的蛋糕液就可以倒入模具里了，注意倒入前先在模里刷上调和油。
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5撒上黑芝麻
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6烤箱上下火均190度预热5分钟，把蛋糕放入。
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7烤25分钟即成
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8不想吃脆皮的，烤20分钟就可以了
小窍门
加糖的多少可以根据自己的喜好，喜欢甜点的糖可以加到100克，不喜欢太甜的糖用50克也可以。
