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酱烧茄子

酱烧茄子的做法
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.具有清热止血,消肿止痛的功效。”

食材明细

主料
辅料

酱烧茄子的做法步骤

  • 酱烧茄子的做法步骤:1
    1
    食材洗净备用.
  • 酱烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切滚刀块.
  • 酱烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子非常吸油,不想太油腻,放微波炉微3分钟,具体时间示茄子多少量+-.
  • 酱烧茄子的做法步骤:4
    4
    锅放油放蒜粒,豆瓣酱煸炒.
  • 酱烧茄子的做法步骤:5
    5
    放入米椒炒几下.
  • 酱烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入茄子翻炒,加半勺糖,少点盐酱有咸味,酱油,味精,胡椒淋点醋.
  • 酱烧茄子的做法步骤:7
    7
    装盘即可.
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所属分类: 热菜 家常菜

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