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抹茶蛋糕

by 落溪尘埃
抹茶蛋糕的做法
“普通面粉和淀粉替代低筋粉也一样好吃哦”

食材明细

主料
辅料

抹茶蛋糕的做法步骤

  • 抹茶蛋糕的做法步骤：1
    1
    称好粉
  • 抹茶蛋糕的做法步骤：2
    2
    粉过筛，加油、奶、蛋黄，打成糊
  • 3
    蛋白加柠檬汁打发，分三次加糖
  • 4
    取三分之一蛋白加入面糊
  • 抹茶蛋糕的做法步骤：5
    5
    面糊加入蛋白，小心翻匀
  • 抹茶蛋糕的做法步骤：6
    6
    倒入烤盘，震出气泡，135度烤20分
  • 抹茶蛋糕的做法步骤：7
    7
    裱花随意，可以加各种水果

小窍门

抹茶粉可用可可粉或咖啡粉，味道也超好哦。
来自 美食天下 落溪尘埃 的作品
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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