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豆豉尖椒
豆豉尖椒的做法步骤
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1青椒清洗干净 -
2破开,去蒂去籽
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3蒜头、豆豉切碎
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4.炒锅放水，烧开把青椒放入焯水
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5捞出冲凉水
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6炒锅热油，下豆豉、蒜头炒香
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7把青椒倒入小炒2分钟
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8加入白糖
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9加盐，炒匀
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10再加入蚝油、生抽炒匀即可
小窍门
无技巧
