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炒老蛏
炒老蛏的做法步骤
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1将老蛏洗净，滤干水，放入盘中待用。 -
2葱白切段备用，姜切片备用，胡萝卜切片备用，青椒切小块备用。
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3将调味料倒在一起，加一汤匙水，搅匀成调味汁备用。
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4热平底锅，放油，爆香葱白和姜片。
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5倒入老蛏，翻炒一分钟。
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6倒入调味汁，再翻炒两分钟。
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7倒入胡萝卜片和青椒块，翻炒两分钟。关火，起锅，装盘。
