十三香豆腐
十三香豆腐的做法步骤
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1豆腐一块。洗净后切小块用盐水泡30分钟。 -
2坐锅烧热下油爆香大蒜沫。 -
3放豆瓣酱,黄豆酱,耗油。生抽,十三香、小火炒出香味。 -
4然后放豆腐下去翻炒均匀。 -
5每块豆腐都均匀裹上调味料。 -
6出锅撒点葱花即可。 -
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小窍门
豆腐泡过盐水之后不易碎的。炒的时候小中小火。太大会会烧干哦。调味料已经够咸了。不能放盐了。






