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核桃餐包
核桃餐包的做法步骤
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1原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间） -
2把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
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3按和面程序15分钟。
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4加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
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515分钟时暂停和面程序，倒入核桃仁。
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6继续完成和面程序。
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7把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
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8发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
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9发酵好的面团拿出排气分9等份。
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10揉圆，间隔开放入烤盘里。
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11盖上保鲜膜2次发酵。
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12在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
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13烤箱预热。180度中层15-18分钟（上色后加盖锡纸）
小窍门
核桃仁在微波炉里高火转几分钟，晾凉后用擀面杖碾碎。
揉圆的时候尽量把核桃仁揉到里面。
揉圆的时候尽量把核桃仁揉到里面。
