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七夕苹果玫瑰花
七夕苹果玫瑰花的做法步骤
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1准备好所用的原料。 -
2苹果对半切开，切片。
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3锅里倒入清水，然后倒入白糖。
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4挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。
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5放入苹果片。
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6将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。
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7黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀。
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8倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
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9把面团放案板上擀成片，越薄越好。
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10切成长条。
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11煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7.8片。
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12将面片从右向左卷起来。
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13封口处捏紧。
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14卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
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15放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟。出炉前5分钟刷蜂蜜。
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16出炉后可以撒些糖粉。
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17成品。
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18成品。
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19成品。用绿叶装饰了下，所了一条丝带，是不是很像一束玫瑰花呢。
小窍门
因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了。
