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榨菜茭白炒皮蛋
榨菜茭白炒皮蛋的做法步骤
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1材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剥壳清洗切片） -
2将皮蛋下入清水锅中煮开，煮上6——7分钟，捞出。
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3随后，煮好的皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。
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4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
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5接着，加适量的清水。
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6翻炒翻炒至茭白断生。
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7然后，合入榨菜和切好的皮蛋翻炒翻炒。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的鸡精。
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10调味炒匀，即成。
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11出锅装盘。
