酱鸡蛋
酱鸡蛋的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2用筷子在鸡蛋上扎上小孔。 -
3扎孔是为了更好的入味 -
4把鸡蛋,蒸鱼豉油,酱豆腐汁倒入锅中,大火烧开,转小火,使汁充分进入鸡蛋中。 -
5早餐就是这么简单,美味,好吃。
小窍门
煮鸡蛋的时候,鸡蛋,凉水同时下锅,锅开一分钟,关火,焖20分钟。省火,蛋黄软硬适中。
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