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烤肉末茄子
烤肉末茄子的做法步骤
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1紫茄子洗净擦干水 -
2烤盘铺上锡纸，放上茄子，刷一层油放入烤箱，230度预热10分钟，烤20分钟
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3葱、青线椒、蒜切粒备用
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4猪肉末加各种调味料拌匀腌制十分钟
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5倒入葱花、青线椒粒、蒜粒拌匀
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6腌制一会儿
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7烤好的茄子拿出来凉一下
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8从中间剖开，用刀把茄子瓤划几刀
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9均匀的铺上腌制好的馅儿
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10继续放入烤箱230度烤15分钟
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11烤好后再撒上辣椒粉、孜然粉、葱花就0K了
