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辫子面包
辫子面包的做法步骤
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1原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间） -
2把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
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3按和面程序15分钟。
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4加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
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5把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
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6发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
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7取松弛过的面团，搓成长度差不多的条状。（可以分次松弛一下在搓）
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8排成数字6的样子。
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9取长的一端穿过。
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10如图所示，一扭。
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11如图所示，
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122次发酵后，均匀的刷上蛋液。
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13烤箱预热，180度中层18分钟（上色后加盖锡纸）
