小狗饼干
小狗饼干的做法步骤
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1用料 -
2黄油软化,倒入糖粉 -
3用橡皮刮刀拌匀 -
4再用打蛋器搅打均匀 -
5分次加入全蛋搅打,成为均匀奶油糊状 -
6加入杏仁粉拌匀 -
7筛入低筋粉 -
8拌成均匀面糊 -
9取少量,加入可可粉 -
10拌成可可面团 -
11将两种面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时 -
12将白面团搓成10克/个的球形,略略按扁 -
13用可可面团制作成耳朵眉毛鼻子,粘在白面团上, -
14用小勺在鼻子下面划出嘴巴 -
15摆入烤盘 -
16放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟,熄火后继续焖10分钟 -
17出炉
小窍门
面团比较稀软,需放入冰箱冷藏变硬后,方能便于造型。
没有杏仁粉也可以不用,而将杏仁粉的用量换做低筋粉。
没有杏仁粉也可以不用,而将杏仁粉的用量换做低筋粉。

















