酸辣手撕包菜
酸辣手撕包菜的做法步骤
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1准备好辣椒干、蒜瓣和包菜 -
2将包菜撕成大片并洗净沥干水 -
3锅中入油,放入蒜瓣和辣椒干,爆香 -
4倒入包菜,煸出菜香味 -
5倒一小勺生抽,撒适量醋,快速翻炒 -
6待包菜软化变色,撒些盐,出锅 -
7有木有食欲大增呢?!
小窍门
包菜要手撕哦,因为手撕时裂纹是顺着它的生长方向自然裂开,口感更佳。







