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青红椒炒鸡丁

by 阿大^.^
青红椒炒鸡丁的做法
“今天买了块鸡胸肉，可能是长时间没有吃了，觉得味道很鲜美！”

食材明细

主料
辅料

青红椒炒鸡丁的做法步骤

  • 青红椒炒鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净，切小丁，加入料酒，淀粉，白胡椒粉，少量的清水腌制一下
  • 青红椒炒鸡丁的做法步骤：2
    2
    将青红椒切小段
  • 青红椒炒鸡丁的做法步骤：3
    3
    锅里加适量的油烧热，加入蒜瓣里面爆香
  • 青红椒炒鸡丁的做法步骤：4
    4
    接着倒入鸡肉丁里面滑炒
  • 青红椒炒鸡丁的做法步骤：5
    5
    鸡肉颜色变白了，马上倒入青红椒段翻炒
  • 青红椒炒鸡丁的做法步骤：6
    6
    加入适量的盐调味
  • 青红椒炒鸡丁的做法步骤：7
    7
    最后翻炒均匀了，就可以关火出锅了！

小窍门

炒鸡肉的时间不要太久了，不然会炒老了影响口感。
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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