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番茄牛腩

by 小牙医的大厨房
番茄牛腩的做法
“西红柿炖牛腩是非常经典的家常菜，但是我今天这道牛腩汤根传统的有点不同，这个配方是营养师推荐的，加入了黄豆，营养搭配更加全面哦！”

食材明细

主料
辅料

番茄牛腩的做法步骤

  • 番茄牛腩的做法步骤：1
    1
    西红柿切块，洋葱切丝
  • 番茄牛腩的做法步骤：2
    2
    牛肉切块，清水浸泡两小时，泡净血水
  • 番茄牛腩的做法步骤：3
    3
    黄豆加水泡发
  • 番茄牛腩的做法步骤：4
    4
    锅中加少许底油，爆香葱姜后下入牛肉翻炒
  • 番茄牛腩的做法步骤：5
    5
    牛肉变色后加入泡好的黄豆翻炒后，加入适量清水，适量盐调味，入高压锅，选择肉类档，煮20分钟
  • 番茄牛腩的做法步骤：6
    6
    洋葱和西红柿如果中煸软，加入煮好的牛肉汤中，继续煮10分钟
  • 番茄牛腩的做法步骤：7
    7
    出锅即可
来自 美食天下 小牙医的大厨房 的作品
所属分类： 热菜

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