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咸肉蒸土豆片

咸肉蒸土豆片的做法
“上海的朋友在清迈,我暑假也要去,他便央我带些上海的特产咸肉,说是他的家乡菜,泰国没的吃,于是我通过强大的淘宝买好了准备带给他,看着卖相真的很赞,就忍不住动手做了尝尝,味道还真不错,在外的朋友也许就是想念这种家乡味吧”

食材明细

主料
辅料
配料

咸肉蒸土豆片的做法步骤

  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:1
    1
    咸肉切薄片
  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆切片泡水
  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:3
    3
    摆盘,先摆土豆片,再在上面摆上咸肉片
  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:4
    4
    撒上姜蒜末,放点料酒
  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:5
    5
    上锅蒸10分钟左右
  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:6
    6
    炒锅炸香八角红椒花椒
  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:7
    7
    浇到蒸好的土豆上
  • 咸肉蒸土豆片的做法步骤:8
    8
    撒香葱即可

小窍门

咸肉本身很咸,不用再加盐
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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