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虾仁豆腐泥

by 追逐阳光
虾仁豆腐泥的做法
“虾仁与豆腐搭配是营养又美味，口感细腻，在夏日炎炎的季节，蒸菜最适合我们懒人，还保留了菜品的原汁原味，即使宴客也不失面子哦！”

食材明细

主料
辅料

虾仁豆腐泥的做法步骤

  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：1
    1
    将豆腐放锅中放适量盐和酱油焯水
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：2
    2
    将虾洗净去虾线，放盐，白胡椒粉，料酒抓至发粘
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：3
    3
    将焯好的豆腐用勺背碾碎
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：4
    4
    加入剁碎的青菜，放入耗油，盐，油，香油，鸡精调匀
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：5
    5
    在碗边刷一层食用油，将腌好的虾仁整齐的摆放在碗底
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：6
    6
    将调匀的豆腐泥摆放在虾仁上
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：7
    7
    盖上保鲜膜放锅中蒸5分钟，虚蒸3分钟
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：8
    8
    将蒸好的虾仁豆腐泥倒扣在盘中即可
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 虾仁豆腐泥的做法步骤：11
    11
    成品图
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所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐

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