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糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1准备食材。 -
2排骨剁小块洗净，用开水煮出血水备用。
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3锅中再加入清水放入排骨和葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，料酒煮上30分钟。
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4炒锅到油爆香葱姜，放入冰糖翻炒。
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5再把排骨放入，炒至冰糖溶化。
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6加入一勺老抽。
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72勺生抽。
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83勺香醋，1勺料酒。
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9再把煮排骨的汤加入。
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10大火煮至汤汁浓稠，加入一点盐和鸡精调味即好。
