脆碗香草冰激凌
脆碗香草冰激凌的做法步骤
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1用料 -
2鲜奶油和炼奶倒入大碗 -
3剖开香草荚,刮入香草籽 -
4充分搅拌均匀 -
5放入冰箱冷藏室冷藏至5-10度 -
6将冻好的冷冻桶装入冰激凌机,启动 -
7从给料口倒入冰激凌浆料 -
8冰激凌不断搅拌,液体渐渐凝固 -
915-20分钟后,冰激凌机停止搅拌,关机,揭盖 -
10挖出冰激凌 -
11将冰激凌装入脆碗中,并在表面堆一个球 -
12表面挤上奶油焦糖酱装饰
小窍门
没有冰激凌机,可以将冰激凌浆料放入冰箱冷冻室,每隔半小时-1小时拿出搅拌一次。
制作好的冰激凌很软,极易融化,需放入冰箱冷冻至完全凝固后才便于挖球。
制作好的冰激凌很软,极易融化,需放入冰箱冷冻至完全凝固后才便于挖球。












