免揉面包
免揉面包的做法步骤
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1酵母粉用牛奶化开混合均匀 -
2加面粉、水和成比较稀的面团 -
3盖保鲜膜室温下发酵(10小时左右) -
4面板上撒干面粉,把发酵好的面团放面板上 -
5上下左右折叠一下,不需要揉面 -
6重新放到模具里二发 -
7发酵好的样子大约2个小时候左右 -
8送入提前预热的烤箱190度烤30分钟即可
小窍门
室温下正常发酵数小时以上。








