5分钟懒人日式荞麦面
日式荞麦面的做法步骤
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1按照调味料里写的比例来调水和调味料,一般是水:调味料=1:12:1或3:1,JuJu调的是3:1左右 -
2倒入密封袋里,放进冰箱冷冻20-30分钟左右,放进密封袋的原因是让它尽快形成薄薄的冰片,没有密封袋的话也可以直接放进碗里放进冷冻室哦~ -
3把海苔剪成细条 -
4开水里煮荞麦面煮2分钟左右 -
5煮熟的面条沥水以后边冲凉水,边用手搅拌几下以便去掉淀粉 -
6用凉水冲好的荞麦面放在盘子上,上面放上海苔条,把冷冻好的汤汁放在旁边,最好加一些葱末(juju发现家里没有葱了,所以只能省略),还放一些芥末,吃得时候和荞麦面搅拌几下更美味哦~~
来自 美食天下 juju的巴黎厨房 的作品
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