香酥小饼干
香酥小饼干的做法步骤
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1把鸡蛋、白糖、玉米油都放入盆中 -
2用筷子搅匀 -
3倒上面粉和玉米淀粉。
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4揉成面团 -
5放在面案上,上下保鲜膜夹起来。 -
6擀成薄饼 -
7扣上模具按一下。 -
8再提起直接扣到烤盘上。 -
9烤盘摆满后,放入烤箱中上层,180度十几分钟,看着边上金黄就可出炉。 -
10凉透了装起来即可保存食用。
小窍门
为了小吃甜食和油腻,放的糖和油菜都有减少,所以如果感觉面有点硬,可以少加一点水,当然,如果不怕油腻可以按面和油的比例2:1进行烤制。









