双色咖啡冰激凌杯
双色咖啡冰激凌杯的做法步骤
-
1用料 -
2准备两个裱花袋,剪去尖角 -
3将两个裱花袋套入另一个剪去尖角的裱花袋中 -
4用夹子夹住剪口,备用 -
5用打蛋器将鲜奶油搅打至能保持花纹的状态 -
6剖开香草荚,刮入香草籽,搅打均匀 -
7倒入炼奶,搅打均匀 -
8倒入牛奶冰激凌 -
9用勺切压成小块 -
10用打蛋器搅拌至完全看不到冰激凌颗粒 -
11倒入其中一个裱花袋中,放入冰箱冷冻室,备用 -
12将咖啡冰激凌倒入大碗 -
13用打蛋器搅拌至泥浆状 -
14倒入另一个裱花袋,放入冰箱,让两种冰激凌冷冻至半凝固状态 -
15在杯中挤出螺旋状 -
16挤上焦糖酱 -
17撒上焦糖杏仁点缀
小窍门
用夹子夹住裱花袋剪口可以防止装入浆料时,浆料从剪口漏出。
两种口味可以随自己喜好随意变化。
两种口味可以随自己喜好随意变化。

















