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土豆炒花蛤
土豆炒花蛤的做法步骤
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1材料：花蛤（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、葱花 -
2将土豆放在案板上切成片。
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3随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
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4烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
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5翻炒一下。
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6接着，合入焯好的土豆，加适量的清水。
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7翻炒翻炒至花蛤开口。
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8然后，加适量的生抽。
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9加适量的盐。
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10加适量的鸡精。
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11调味炒匀。
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12最后，搁入葱花，即成。
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13出锅装盘。
