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西芹百合炒猪板根

by 琴心剑胆
西芹百合炒猪板根的做法
“说吃的，猪板根是猪肉上面的一层筋膜，有点硬，不过吃起来爽口，这里肉档会把它剔出来单独卖，要比瘦肉卖的贵。这玩意炒起来好吃，就用它炒西芹百合，清爽的菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

西芹百合炒猪板根的做法步骤

  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤：1
    1
    将猪板根切条。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤：2
    2
    将猪板根切条。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤：3
    3
    焯水待用。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤：4
    4
    西芹切段，鲜百合拆散洗净待用。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤：5
    5
    起油锅，爆香蒜头，下猪板根炒香。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤：6
    6
    加入西芹百合，煸炒至断清，沿锅边溜点水，下盐、一点生抽、鸡精调味。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐

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