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热菜
野菇白菜酱
by
濯清
“
一直迷恋野生蘑菇的味道,所以就做了这道菜。
”
食材明细
主料
干野生蘑菇
一碗
白菜
2片
猪瘦肉
少许
辅料
大酱
三勺
红辣椒
少许
姜丝
少许
油
适量
味精
少许
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
野菇白菜酱的做法步骤
1
蘑菇泡发切碎,肉肉剁碎,辣椒切碎。
2
将白菜洗净,切成小碎块。
3
锅里多放油比平时炒菜多一些的油,油热后放切好的肉翻炒。
4
等肉六分熟时加入三勺大酱、蘑菇碎、辣椒碎、姜丝、少许水小火翻炒。7-8分后加入白菜碎。
5
翻炒3分钟后,加入味精,关火即可。
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濯清
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所属分类:
热菜
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