豆腐乳焖猪手
豆腐乳焖猪手的做法步骤
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1到市场买猪手时,叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放适量的水,猪手直接倒入冷水,直到水开,猪手没有血为止,然后倒到洗菜盘洗净,捞起! -
2猪手过了冷水后,洗干净,直接放到砂锅里,然后把所有的材料(除了豆腐乳)放到砂锅里,焖一个小时! -
3因为我这道菜不用爆炒,而是把所有的材料放到一起,直到差不多好了,再把豆腐乳倒入炒锅,再焖十五分钟,美味的蒜香豆腐乳猪手出炉啦!
小窍门
不用炒锅爆炒,只需把所有的材料放到砂锅里,焖一个小时就可以课,这样子省事多了,味道也不错哦!



