“《舌尖上的中国Ⅱ》，父亲把对女儿的化成了一碗顺滑香甜的陈皮红豆沙。经典的粤式糖水风靡大江南北，那几天许多美食网站首推的都是陈皮红豆沙。

在我们潮汕，也有一碗糖水另游子念念不忘，而且只有在家乡才可以品尝到的糖水——清心丸绿豆爽。“清心丸”是潮汕特有的小吃，其实就用煮沸的开水同淀粉一起调和揉搓至有弹性手感，然后切成约1厘米左右的小颗粒。夏天的时候，我们经常用绿豆畔与其搭配煮成甜汤，清甜爽口，间中吃到的清心丸晶莹剔透，韧中带有弹性。

这回煮的甜汤，我是偷懒的，清心丸与绿豆畔都是在市场买现成的。绿豆畔就是将将绿豆磨成两片，用清水泡浸约2个小时后，再用清水反复进行清洗，要同时将脱出的绿豆壳捞掉，使之只存下纯净的淡黄的绿豆畔。”

• 原味豆浆

• 奶香玉米汁

• 牛奶花生

• 椰蓉球

• 紫薯奶昔

• 红绿黑豆浆

• 冰镇桂花杨梅汁

• 姜汁核桃调蛋

• 蜜渍柠檬

• 银耳红枣马蹄糖水

• 谁动了我的奶酪

• 桑葚果酱

• 牛奶红豆冰沙

• 鹌鹑蛋白果糖水

• 芒果布丁

• 三豆汇饮

• 酸奶香草冰激凌

• 脆皮焦糖布丁