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番茄酱
番茄酱的做法步骤
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1番茄洗好在上面划十字。 -
2锅内加水把划好的番茄摆好，大火蒸15分钟，看这十字划得，小伙子干的不错奥！
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3蒸至这个样子就可以了。
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4番茄蒸好后才发现豆浆机坏了，没办法带上橡胶手套干活吧！那就把外皮去掉用手捏碎吧！用豆浆机的话，就直接去皮后打碎就可以了。
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5锅内加入冰糖大火烧开后转小火慢熬，中间要不停搅拌奥！
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6熬至锅内番茄成酱状就大功告成了。我的有点酸又加了几块冰糖。最后盛入提前准备好的无水无油的广口瓶内，存入冰箱保存就可以了。
小窍门
1最好是用冰糖来做，做出来颜色很亮。
