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酥樱桃蛋糕
酥樱桃蛋糕的做法步骤
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1准备好原材料。 -
225克的黄油软化加入25克的糖粉和25克的高粉。
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3一起用手揉匀，放入冰箱冻到坚硬。
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4把樱桃剥去种子，稍切碎。
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5酥皮面团擦成碎屑，天热再放冰箱冰着备用。
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6100克的黄油软化后加入糖粉、盐。
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7打到颜色发白，休积稍变大。
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8鸡蛋打散，分三次加入黄油中。
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9用打蛋器打匀，油和蛋不能分离，光滑细腻。加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。
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10放到模具中加入樱桃，用筷子稍拌下。
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11上面撒上酥皮碎屑。
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12预热好的烤箱180度烤上层，上色后降150度，移到下层共烤25钟。
