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烤鱿鱼串
烤鱿鱼串的做法步骤
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1鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须（可以烤，也可以用来做其他菜） -
2鱿鱼肚子切开成一片
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3一个鱿鱼切四片
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4加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀，还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了，实在吃咸，可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。
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5签子用水浸好。
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6腌好的鱿鱼拿出来穿成串
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7烤盘里铺锡纸。锡纸上刷油。鱿鱼串放上，也可以摸少许油。
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8我用的220度烤了十分钟。拿出洒白芝麻。再烤十分钟。根据自己家烤箱脾气来。
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9很香的！
小窍门
穿串的时候小心竹签插到手，注意奥
