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黑白芝麻饼干
黑白芝麻饼干的做法步骤
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1准备好原料。 -
2白、黑芝麻分别入锅中炒熟。
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3白芝麻和糖放入料理杯中一起加碎。
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4容器中加入油和过筛后的面粉和小苏打。
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5加入白、黑芝麻，一点一点的加入蛋清，边加边揉捏。
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6把面揉成面团。不要太湿。
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7放到饼干模具中压成形，然后放冰箱冷藏1.5小时。
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8拿出切成约0.8cm的片。
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9放到烤盘中。
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10入烤箱以165度烤20分钟。
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11拿出放凉后装入代子中。
小窍门
蛋白要少量多次加入，看干湿度，面团不能太湿。
