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红烧豆腐
红烧豆腐的做法步骤
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1豆腐切成小方块。 -
2豆腐焯水盛出，一定要小心哦，我又弄坏了不少。
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3调制酱料。热油爆香葱姜，倒入豆瓣酱。像我一样怕辣的亲们就少放一点吧……只当是提味了。
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4下豆腐，小心放哦！之后倒一点盐和酱油，要他那个颜色就好。
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5出锅前勾个芡，淋上点香油，即可。
小窍门
处理豆腐时一定要小心，豆腐碎了就不够美观了。
来自 美食天下 谍澈 的作品
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