香菇木耳蒸鸡
香菇木耳蒸鸡的做法步骤
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1提前泡好的木耳去杂质 -
2香菇提前泡软 -
3挤出水份后切小片 -
4鸡肉切片用适量蚝油与生抽腌10分钟入味 -
5然后将香菇倒入鸡肉里,加适量芝麻油与盐,少许蒜片与姜丝搅拌匀 -
6木耳铺在盘子底 -
7将拌好的香菇与鸡肉均匀的铺上 -
8锅里水开后,上锅蒸20分钟即可
小窍门
水开后蒸出的肉类口感比较爽滑








