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炖蛋白

by anjolee
炖蛋白的做法
做蛋挞后蛋白可以用为做甜口。

食材明细

主料
辅料
配料

炖蛋白的做法步骤

  • 炖蛋白的做法步骤:1
    1
    将蛋白与蛋黄分离,加入糖用手动打蛋器打至起泡泡
  • 炖蛋白的做法步骤:2
    2
    加入牛奶继续打至混合,然后将碗里面的泡泡捞起
  • 炖蛋白的做法步骤:3
    3
    用保鲜膜盖起碗口放进锅里炖20分钟即可。

小窍门

1、一定要将碗里的泡泡捞起

2、用保鲜膜盖住以免有蒸汽或水流进碗里

3、喜欢别的口味,可以用椰浆、巧克力味等

4、成功后放进冰箱里冰一下味道更好
来自 美食天下 anjolee 的作品
所属分类: 甜品

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