蛋奶小餐包
蛋奶小餐包的做法步骤
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1面包桶内倒入牛奶、玉米油打入一个鸡蛋,对角处分别放入盐和糖 -
2倒入面粉挖个洞放酵母粉开启2次和面程序 -
3饧发至2-3倍大小 -
4取出排气分成合适的剂子 -
5滚圆松弛 -
6分别擀成长条状然后对折再擀开(重复3次) -
7自下而上卷起来 -
8一切为二 -
9切口朝下,依次做完其余的面团 -
10烤盘刷少许油摆上生胚 -
11发后刷蛋液 -
12预热烤箱170度上下火烤30分钟 -
13烤制结束取出晾凉
小窍门
烤制时间和温度要依据自家的烤箱来设定。













