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韭菜花爆猪肝
韭菜花爆猪肝的做法步骤
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1准备好食材。 -
2猪肝洗净去筋膜，切片，用淀粉、盐拌匀。
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3韭菜花洗净切寸段；蒜拍破；洋葱切块。
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4锅中油烧热，爆香洋葱、蒜瓣。
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5下猪肝滑散，盛起。
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6洗净锅，倒油烧热，下韭菜花翻炒，加适当盐。
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7倒入滑好的猪肝，炒至断生，调好味即可。
小窍门
1、很适合有夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病的人群食用。
2、韭菜花结籽后就老了，一般不食用。
2、韭菜花结籽后就老了，一般不食用。
