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27的烘焙日记——甜甜圈（烤箱版）
甜甜圈的做法步骤
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1黄油软化后，加入细砂糖、盐，用手动打蛋器搅打均匀，成略微蓬松的状态。 -
2酵母粉用计划内的水先泡着。
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3加入奶粉，搅拌均匀。
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4分次加入蛋液，搅拌均匀。
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5把黄油混合物、溶解的酵母、剩余的水倒入面粉中，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖着，室温发酵到之前的2倍大，取出，揉出里面的空气后，再静止发酵15分钟左右，擀成1cm左右的面皮。
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6拿出甜甜圈模具，把甜甜圈弄出来。
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7在表层刷一层蛋液。可以不刷，27觉得耍了颜色要好看一点~
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8放进预热好的烤箱，180℃，15分钟左右，烤至表面金黄就可以啦，如果喜欢油炸的话，就直接下油锅吧！嘻嘻~
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927把剩下的面团里面加了一些燕麦之类的粗粮，烤了一个丑丑的粗粮面包~嘻嘻~
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10出锅后的甜甜圈上面撒一点糖分~就可以享用啦~
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1127给妹妹的没有撒糖粉，原汁原味的一样的好吃呢~
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12好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~
