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炒腊肉
炒腊肉的做法步骤
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1四川腊肉切片，用水煮十分钟捞出，葱、姜、蒜、湖南椒 -
2如图处理原料
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3净锅入油，炒煮过的腊肉，逼出油
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4炒好的腊肉盛出
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5倒出多余的油，入蒜姜炒香
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6倒入腊肉、辣椒，加少许醋、少许糖、豆豉，入生抽
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7炒香加葱段即可盛盘
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8成品，很下饭
