主料

• 豆腐 一块

辅料

• 蒜苗 一根
• 大葱 一根
• 大蒜 三粒
• 姜 一小块
• 水淀粉 一小碗

配料

• 郫县豆瓣酱 两勺
• 豆豉 一大勺
• 红油 三大勺
• 花椒面 一勺
• 老抽 一勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

• 三杯带鱼

• 家常宫保鸡丁

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐