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白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐的做法步骤
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1白菜撕成小块。 -
2冻豆腐稍化，切成块状。
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3土豆去皮切片。
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4大葱切花，蒜拍瓣，干红辣椒切丝。
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5油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。
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6下入白菜翻炒两分钟。
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7下入土豆片继续翻炒片刻。
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8调入少许生抽，蚝油提鲜，加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。
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9下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。
