望潮菌菇煲
望潮菌菇煲的做法步骤
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1望潮去除墨囊洗净。 -
2砂锅烧热加入花生油。 -
3加入葱姜炝锅。 -
4放入望潮。 -
5翻炒至断生。 -
6加入清水和剩余的葱姜大火烧开。 -
7放入菌菇。 -
8盖盖转小火煲10分钟,出锅前加盐即可。
小窍门
望潮和菌菇都是鲜物,所以不要再加盐。菌菇的种类依照个人口味选择。
