清爽芒果小圆子
清爽芒果小圆子的做法步骤
-
1没有买外面袋装的糯米元宵,觉着他们不是用糯米粉和的,自己和面搓成小元宵的形状,大概50g左右的元宵,用水和到粘连,锅里加水和糖,小元宵放到热水里煮熟。煮好后放到准备的凉开水里防止粘连,锅里的水先不要倒掉 -
2一个400g左右的芒果,切成丁状 -
3弄一半芒果丁和一些小元宵的水,用搅拌机打成芒果汁 -
4把放入凉水里的小元宵铺到杯底,再把芒果汁倒进去,最后放上芒果粒 -
5放到冰箱里冷藏一会拿出来,元宵会变的更劲道。作为夏天的解暑品,还是很不错的。





