茭白炒鸡蛋
茭白炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2把茭白切细丁。 -
3把红椒切丁。 -
4鸡蛋打散在碗里,滴点米醋。 -
5打散后加入茭白和红椒丁。 -
6锅里烧热,入油。 -
7倒入茭白鸡蛋液。 -
8小火煎制,边缘凝固后,翻面,炒熟即可。 -
9装碗。
小窍门
1、如果要煎成饼状,茭白量少一点即可。
2、滴点米醋,鸡蛋可去腥也松软。
3、红椒可换为葱花或姜末。
2、滴点米醋,鸡蛋可去腥也松软。
3、红椒可换为葱花或姜末。









